私の実家のまあまあ近くに、飯田食堂という、個人で経営されている食堂があったのです。店はとても古く、中はお世辞にもきれいとは言えないが、そのご主人がつくる「うどん」がとても旨いのです。なんというか、あっさりしており、うどん麺は腰がまずまずで、まるで、米を食っているようで、毎日食べても飽きない味付けなんです。値段も400円以下の値段!肉や卵も入っており、今まで食べたうどんで一番!でした。本当においしかった。主人は年齢は80歳過ぎて、もう辞められましたが、中高年になった今でも忘れない味です。よくカップルが食べに来ていたな!ご主人は競輪好きな方でもありました。元気かな?婚活パーティーの帰りによく食べに行きました。懐かしい思い出です。
2017
13Jul