私は…ほぼ毎日、味噌汁を作るんですよっ🎵勿論…健康維持の為(笑)
中高年になると、検診であっちこっちと異常値が出てくるんです。(^^;
なので…味噌汁の中にオリ-ブoilを入れて飲むのが…日課です。
皆さんもご存知の通り、味噌の中の大豆のは、血中コレステロールの上昇を抑え、高血圧を予防する働きがあるのです。
味噌汁の塩分を心配する人もいますが、味噌汁の塩分は0.5%くらいが一般的だそうです。
ちょっと大きめのお椀(200ml)で飲んだとしても実際の塩分量は1グラム前後らしいです。
厚生労働省の基準では、男性は1日8グラム以下、女性は1日7グラム以下が望ましいとされていますので、味噌汁一杯を飲んだからと言って塩分の過剰摂取になることはありませんよ。
あっ❗
高血圧で、塩分に注意するように言われている人は、他の食事で塩分を控えたり、味噌汁の味噌量を減らしたり、減塩味噌などを利用したりするようにしてくださいね。
だんだんと暑さが増してきていますが、オリ-ブ入り味噌汁を飲んで、この夏場を乗りきります\(^o^)/
中高年の皆さん健康にくれぐれも気をつけてくださいね😉